マイタケを侮るなかれ！キノコの中でも特段香り高いキノコなのです🍄

うちの畑からこんなのが顔を出しました。マイタケの赤ちゃんです。

奈良田だけでなく早川町全体で、結構マイタケを育てている方は多いみたい。

スーパーで100円位で売ってるのにーって思った人。。。あなたは本当のマイタケを知りません (￣ー+￣)

育てたマイタケは、ものすごーく香り高くて、マイタケ食べた後のオナラの匂いもマイタケ臭という噂がある位。

一昨年ホダギを植えて、昨年は結構大きく育ってくれました。

 

 

去年は知らなかったんですが、雨にあたると白く変色しちゃうそう。確かに、写真のは薄茶色になってしまっています（美味しかったけどね♪）。

マイタケは木漏れ日位の場所が良いという事で、カンレイシャっていう網みたいなものを被せてはあったものの、雨対策はしていませんでした。

そんな訳でプチDIY！

 

 

1作目は支柱が細すぎて、畑に打ち付ける時に粉砕してしまったので💦写真は2作目になります。

上を空けて回りをカンレイシャで囲んでみました。マイタケ、毎日水をあげれば大きくなる説も信じているので、屋根は取り外せるようにしてあります。

最後に、屋根を取り付ければ完成です✨

 

 

畑に刺すのを調整しながら微妙に傾斜も付けています。

屋根から滴り落ちた水が畑の方に流れこまないように、この後、水の通り道も切ってあげました。 

果たして、台風を持ちこたえてくれるか！？ちょっと石追加しとこうかな。。。

 

マイタケもすくすく成長中です♪